吃在嘴裡，甜在心裡的蜜地瓜，
採用新鮮的有機地瓜製作，好吃又營養滿分。
由寶地農場親自種植的有機地瓜，
採收前是這個樣子：
沒有化學肥料、沒有殺蟲劑，
有一些些蟲蟲咬過的痕跡，
這些都是大自然留下來的記號。
本身香甜美味的地瓜，
用烤的其實就很好吃了。
不過，做成孩子們都喜歡的蜜地瓜，更有一番風味喔!
製作步驟如下：
1. 將地瓜去皮洗淨，切塊入電鍋中蒸熟。
***外鍋加一杯水，取出風乾表面備用。
(剛蒸好地瓜有水氣，外表濕濕的，放置至外表變乾，再來蜜)
2. 取一個鍋子，放入麥芽膏、冰糖及水煮開，煮至糖完全融化。
3. 將風乾的地瓜放入用小火煮開。
4. 熄火放凉之後，再重新煮開後熄火。
***重覆上述動作3-4次,，直到糖汁快收乾。
5. 好的地瓜，放到隔天再來吃，會更好吃，外皮也會更Q。
如果不清楚，可以查詢這個網頁的圖文說明：http://ppt.cc/Tn1i
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