「為什麼寶地有機農場的茼蒿總是特別好吃?」
「茼蒿什麼季節會收成呢?」
² 栽種時間:9月~3月可播種
² 栽培環境:攝氏15-20度
² 土壤環境:PH5.5-6.8的沙質土壤至粘質土壤
² 收成天數:播種後30-45天,即可採收
² 採收時機:高度至20公分,即可全株拔起
² 可食用部分:除根部以外,皆可食用
² 種植方式:
土壤厚度約20公分以上較為合適
建議採條播方式,每隔10公分作一條播種的小溝,溝深1公分即可,種子沿溝每2公分放幾粒種子。
完成後,灑上0.5公分的薄土
茼蒿的營養價值
茼蒿營養成分包含蛋白質、脂肪、醣類、維生素B1、礦物質、鈣、鐵等。
茼蒿裡含有十幾種胺基酸,能促進智力發展,增加記憶力且有抗衰老的作用;
富含維生素A,有助抵抗呼吸系統的感染、防止視力退化及促進皮膚、頭髮、牙齒、牙床的健康生長。
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