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【知識分享】有機稻米

「為什麼你們的米黃黃的?
「我們希望你們重新送比較白的米過來。」


每個首次交易的消費者,總是提出同樣的疑惑,
每一場交易都是這麼開始的

其實,稻米黃黃的,才是真正好吃健康的稻米,
這是因為這些稻米沒有經過深度去殼,
而是保留養份的痕跡。

一般的小農小戶,其實不一定有能力自己買碾米機處理稻殼,
因此都是透過寶地協助去殼的,
而寶地為了幫消費者把關,所以不會採用過度加工的方式處理。

雖然這麼做,保留的營養,
不過也留下了醜醜的痕跡。

寶地農場所產出的稻米,跟別人最大的不同,
主要就是在「能量」,
曬了足夠太陽,攝取花蓮純淨的水,不受汙染的土地,加上自然農法,
這些稻米所涵養的養分,是其他地方的稻米所比不上的。



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